Блюда из мяса диких животных — это огромный удар природе, особенно если в тарелке мясо видов фауны, которые подпадают под защиту Конвенции по сохранению мигрирующих видов диких животных. Об этом говорится в новом докладе ООН, авторы которого предупреждают, что потребление мяса диких животных чревато вспышкой опасных зоонозных заболеваний – таких, например, как Эбола, птичий грипп, Зика и COVID-19.
Согласно исследованию, на сегодняшний день люди употребляют мясо 70 процентов всех видов млекопитающих, охраняемых Конвенцией. Это приводит к их резкому сокращению и даже исчезновению нескольких популяций мигрирующих млекопитающих.
В первом такого рода докладе показано, что мясо диких животных попадает в продовольственную корзину в основном в результате охоты, особенно на копытных и приматов, по большей части во время конфликтов или голода, но не только.
Эксперты отметили, что в целом охотники отстреливают 67 видов, 47 из которых для потребления их мяса. Диких животных еще убивают для использования в медицинских целях и для трофеев или просто ради забавы на спортивной охоте.
Авторы нового доклада сообщают о росте случаев распространения заболеваний, имеющих животное происхождение. При этом есть убедительные доказательства того, что вспышки зоонозных заболеваний связаны с деятельностью человека. Это, как предполагают многие ученые, относится и к нынешней пандемии COVID-19.
Употребление в пищу мяса диких животных было определено как прямая причина заражения вирусами обезьяньей оспы, атипичной пневмонии, суданской и заирской Эболы с последующей передачей от человека человеку.
Примерно 105 изученных мигрирующих диких видов являются источником 60 зоонозных вирусных патогенов.
Освоение ранее нетронутой среды обитания, сооружение там инфраструктуры, необходимой для экономической деятельности, привели к росту масштабов потребления мяса диких животных и новым рискам для здоровья населения.
Исполнительный директор Программы ООН по окружающей среде Ингер Андерсен отметила, что «пандемия COVID-19 показала, как дорого обходится чрезмерная эксплуатация природы».
«Нам нужно срочно покончить с такой практикой, что позволит спасти многие виды от исчезновения и защитить себя от будущих вспышек зоонозных заболеваний», —добавила Андерсен.
Основная проблема — потребление на местном уровне
Внимание мирового сообщества сосредоточено в основном на запрете международной торговли редкими видами фауны, однако, как отмечается в докладе, мясо диких видов животных, как правило, продают на местных рынках и потребляют в районах их обитания.
Исполнительный секретарь Конвенции по сохранению мигрирующих видов диких животных Эми Френкель считает, что новый доклад – это своего рода призыв не убивать охраняемых диких животных, не лишать их ареала их обитания и не приручать.
В исследовании выделяется ряд факторов, которые привели к росту проблемы. Но главное, что уже не раз было доказано, это то, что вспышки зоонозов связаны, в первую очередь, с деятельностью человека.
