26.05.2016 — Сегодня в ходе специальной церемонии в Риме глава Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Грациану да Силва назначил писательницу и кулинарного блоггера из Великобритании Дженни Чандлер Специальным послом Международного года зернобобовых по Европе.
Помимо своего кулинарного блога, Дженни Чандлер является автором четырех кулинарных книг, в том числе одной, посвященной исключительно рецептам блюд из зернобобовых.
Она вошла в состав группы из шести региональных послов Международного года зернобобовых, которые будут поддерживать ФАО в укреплении здоровья населения и информировании его о преимуществах зернобобовых, участвуя в международных мероприятиях и выступая в СМИ.
Помимо Чандлер, послами являются Джойс Бойе из Канады (Северная Америка), Кадамбот Сиддик из Индии (Азия), Элизабет Мпофу из Зимбабве (Африка) и Маги Хабиб из Египта (Ближний Восток). Кандидатура регионального посла по странам Латинской Америки и Карибского бассейна пока обсуждается.
Сегодня же в штаб-квартире ФАО была представлена книга «Зернобобовые, питательные семена для устойчивого будущего».
Любители гороха, бобов, чечевицы и их зернобобовых родственников теперь могут повысить свои кулинарные знания благодаря этой новой красочной книге с рецептами от самых лучших международных шеф-поваров, увлеченных одним из самых универсальных суперпродуктов в мире - зернобобовыми.
http://www.un.org/russian/news/story.asp?NewsID=26002#.V0eu7vmLRH0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/legalcode
