Опубликован рейтинг стран, отражающий ситуацию с питанием в мире. Германия в списке на 15-м месте из 125.
Союз организаций OXFAM составил рейтинг стран, который показывает, как обстоит ситуация с питанием в мире. Судя по итогам исследования, лучше всего себя чувствуют жители Нидерландов, а хуже всего – жители Чада. Эксперты оценивали, доступен ли людям достаточный объём пищи, могут ли они себе её позволить, каково качество продуктов и насколько распространены болезни, связанные с питанием. Исследованием были охвачены 125 стран всех континентов.
Согласно результатам исследования, самые низкие цены на продукты питания – в Нидерландах, рацион жителей этой страны достаточно разнообразен и сбалансирован, а уровень распространения диабета невысок. Правда, довольно высок уровень ожирения – примерно у каждого пятого индекс массы тела (величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и определить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной) превышает 30 при норме от 18,5 до 25. За Нидерландами идут Франция, Швейцария, Дания, Швеция, Австрия, Бельгия, Ирландия, Италия и Португалия. Во вторую десятку вошли Люксембург, Австралия, Испания, Греция, Германия, Великобритания, Норвегия, Финляндия, Кипр и Исландия. США на 21-м месте (при том, что в США, по оценке экспертов OXFAM, самая доступная еда), Израиль на 24-м. Из постсоветских стран Эстония в третьей десятке, остальные ещё дальше.
Как показало исследование, самое высокое качество еды – в Исландии, наихудшее – на Мадагаскаре. Выше всего уровень диабета отмечается в Саудовской Аравии (18% населения имеет диабет и треть – ожирение). В Кувейте от ожирения страдают 42%, в США и Египте – треть населения. Актуальна проблема ожирения и в странах со средним доходом, самые тревожные показатели на Фиджи, в Мексике и Венесуэле. Наименее питательная еда в Чаде, где она вдобавок отличается и высокой стоимостью. Также там плохие санитарные условия, в которых готовятся продукты. Каждый третий ребёнок в Чаде имеет недостаточный вес. Рядом с этой страной стоят Эфиопия и Ангола. Внизу рейтинга оказались и другие африканские страны, а также Йемен. Проблема недоедания наиболее остро стоит в Бурунди (67% населения плохо питаются, а 35% детей имеют недостаточный вес). Далее в списке стран с проблемой недоедания идут Мадагаскар и Индия, в которой сниженный вес имеют 44% детей – это самый высокий показатель в мире.
Германия – не Мадагаскар, не Индия. Но 15-е место в рейтинге OXFAM – ещё не повод для ликования. В Федеративной Республике свои проблемы. По данным Германского студенческого объединения (Deutsches Studentenwerk, DSW), всё больше студентов немецких вузов прибегает к питанию в столовых благотворительных организаций, где еда отпускается бесплатно или по символическим ценам. Значительный рост клиентуры из числа студенчества отмечают в таких столовых Берлина, Лейпцига, Падерборна и ряда других университетских городов, а в Мюнстере размышляют, не открыть ли им пункт питания непосредственно в местном университете.
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/legalcode
http://www.rg-rb.de/index.php?option=com_rg&task=item&id=13365&Itemid=13
