Многие из нас не могут представить себе утро без чашки ароматного, горячего кофе. Чтобы миллионы людей могли наслаждаться этим бодрящим напитком, молодые фермеры в Колумбии внедряют в производство кофе новые технологии. О том, как большие данные и интернет вещей помогают противостоять последствиям изменения климата и засухам – в нашем сюжете.
«Мы молоды и видим свое будущее здесь, в сельской местности. Мы стремимся перевести производство, сбыт и потребление на инновационные рельсы», – говорит Диего Урбано, 18-летний студент, живущий на юге Колумбии.
Кофе у него «в крови». Диего родился в семье, где все выращивали кофе. Став участником проекта по внедрению в его производство современных технологий, он решил продолжить семейную традицию в новом ключе.
Перед Диего и еще 29 студентами из фермерских семей стояла довольно сложная задача – понять, что они могут противопоставить последствиям изменения климата и, в частности, засухам, которые типичны для юга Колумбии и с каждым годом наносят все более серьезный ущерб урожаю кофе.
В итоге в основу проекта легли две современные концепции – большие данные (структурированные данные больших объемов) и интернет вещей (концепция сети предметов, оснащенных встроенными технологиями для взаимодействия друг с другом), которые позволили создать систему эффективного водопользования и оптимизировать производство.
При поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной ООН (ФАО) колумбийские студенты установили на кофейных полях метеостанцию и датчики влажности. Они подключены к сети с помощью сим-карт, что позволяет в реальном времени получать информацию об уровне влажности, выпадающих осадках и ветрах.
Студенты и специалисты ФАО еженедельно анализируют полученные данные и прогнозируют погодные условия на ближайшие дни. Уровень влажности в почве, на которой растут кофейные деревья, должен быть постоянным. Когда почва высыхает, например, во время засухи, студенты поливают деревья с помощью оросительной системы или вручную.
По словам Диего Гомеса, президента ассоциации «Асопрокаффе», поддерживающей проект, он позволил не только добиться великолепных результатов в выращивании кофе, но и сплотил местную общину.
«Мы уже начинаем понимать, насколько важно внедрять новые технологии в кофейном секторе, какие результаты можно получить и насколько важно участие молодежи в производстве кофе», – говорит Гомес.
«Студенты познакомили нас с новыми технологиями, научили работать с цифровой платформой, а мы показали им, как выращивают кофе. Это было чудесное сотрудничество, союз, укрепивший единство нашей общины», – добавляет он.
Участники проекта также отмечают, что мониторинг и анализ данных удалось продолжить и в условиях пандемии COVID-19. Более того, пандемия подтолкнула их к поиску инновационных решений. Студенты и преподаватели создали в мессенджерах учебно-аналитические группы, где публикуется информация, необходимая для продолжения работы в онлайн-режиме.
