Японская компания морепродуктов, цепочки поставок которой простираются через Тихий океан и всю Азию, приняла решение перенести большую часть своего производства в Японию.
Компания Yamaya Communications планирует выпускать в стране всю продукцию, которую она продает в Японии.
Эта компания, штаб-квартира которой находится в Фукуока, на протяжении почти полувека производит «мэнтайко» или острую икру минтая. Она начала передавать отдельные производственные процессы внешним подрядчикам примерно 40 лет назад.
Большая часть рыбы добывается в Беринговом море недалеко от Аляски. Затем ее обрабатывают на рыболовных судах во время транспортировки в южнокорейский порт Пусан. Оттуда икру доставляют во Вьетнам, где ее засаливают.
Теперь компания говорит, что завершающую стадию производства в апреле следующего года будут снова выполнять на автоматизированном производственном предприятии в префектуре Фукуока. Одной из главных причин такого «возврата» являются издержки. Зарубежным работникам платят больше. Ослабление курса японской иены усугубляет бремя расходов компании.
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ru/news/399897/
